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Vignoble de L'Orpailleur
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One of the best known of the Quebec Wineries. Québec's L'Orpailleur winery is located 50 miles (80 km) south of Montreal on Route 202 at Dunham, near Cowansville. They currently grow Seyval Blanc and Vidal The winery is open daily, 9 a.m. to 6 p.m., April 15 through November 15. From November 15 through April 15, l'Orpailleur is open weekends from 10 a.m. to noon and from 1 p.m. to 5 p.m.; the rest of the week by appointment. The restaurant, a white wood framed farm house, is open daily for lunch and dinner, June 1 through October 15.
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Directions
Le vignoble est situé à environ 80 kilomètres de Montréal.
Prendre l'autoroute des Cantons-de-l’est, soit la #10 en direction de Granby.
Prendre la sortie 68 et suivre les indications pour la route 139 sud vers Cowansville.
Arrivé à Cowansville, à la deuxième lumière (Tim Hortons) tournez à droite vers Dunham. Vous serez alors sur la route 202 Ouest.
La route 202 ouest traverse Dunham.À l'arrêt, au dépanneur "Chez Ben", tourner à droite, en suivant les indications "Vignoble de L'Orpailleur", 5 Km plus loin, l'Orpailleur est situé à votre droite
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L'APÉRID'OR
100 % seyval blanc. Mistelle à la robe ambrée. En bouche, bonne longueur et doux, arômes de pain grillé et de fruits séchés (pruneaux).
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L'ORPAILLEUR
Belle robe couleur paille assez pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits comme la pomme verte, la poire, un peu de banane et de buis qui rappellent le caractère du sauvignon. À l'attaque, il est surtout désaltérant, avec plein de saveurs fruitées et surtout une belle fraîcheur. Le milieu de bouche rappelle les fruits et la longueur est appréciable. L'acidité est belle, le moelleux suit bien et surtout, le vin est bien équilibré.
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L'ORPAILLEUR Cuvée spéciale
Vin demi sec à la robe dorée avec des reflets vieil or. Le nez est intense, avec des arômes muscatés agrémentés de notes d'orange amère et de coing.
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L'ORPAILLEUR ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE
100 % seyval blanc. Robe paille à boisé reflets or. Nez intense, avec des notes de fruits et de vanille, un boisé très fondu que l'on retrouve en bouche. Un vin rond, très souple et bien équilibré. Belle longueur en fin de bouche.
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ORPAILLEUR BRUT DE BRUT
100 % seyval blanc. Robe franchement dorée, bulles fines et persistantes. En bouche, souple et bien équilibré . Arôme de pommes vertes.
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ORPAILLEUR ROSÉ
Vin rosé de saignée à la robe framboise avec des reflets pêche. Le nez est intense, sur des arômes de fraise et de groseille. L'attaque est franche en bouche, le vin est vif, fruité et très bien équilibré. Seyval noir et maréchal Foch
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ORPAILLEUR ROUGE
Assemblage de cépages de, maréchal Foch, chancellor et de Chaunac et de seyval noir. Belle couleur rubis, aux arômes délicats de petits fruits rouges et de vanille avec une légère touche mentholée. En bouche, on découvre le poivre et les tanins discrets avec un bel équilibre.
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PART DES ANGES
100 % Seyval blanc. Les arômes complexes et mystérieux laissent rêveur tout dégustateur. En bouche, la noix de Grenoble est bien présente, ensuite viennent les arômes de torréfaction (café, pain brûlé), d'autres notes comme le beurre, le miel et le caramel font de ce produit une expérience inoubliable.
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VENDANGE DE GLACE
Le vin de glace avec ses arômes puissants et complexes est un vin d'exception. Arômes d'abricot, mangue, miel, fruits confits... Avec une très bonne longueur en bouche et un bon équilibre. C'est un vin de grandes occasions.
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VIN DE MARQUISE
La robe est jaune paille. Le nez est puissant, on y retrouve les agrumes, la vanille et les fleurs blanches. En bouche, très bonne longueur persistante, une explosion d'arômes de fruits frais avec une légère finale d'amandes.
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