Vignoble Artisans Du Terroir
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Les premiers ceps de vignes sont mis en terre en 1996. Les premières vendanges, fruit de nombreux efforts, en 1999, permettent d'élaborer les cuvées Artisans du Terroir. Aujourd'hui, une gamme de vins secs et d'apéritifs sont élaborés au chai. Une dizaine de produits alcoolisés, à base de raisins ou de pommes, sont offert en dégustation à la boutique. Dans chacune de nos bouteilles vous retrouverez l'âme de la famille Guertin. En effet, toutes les opérations, de la vigne à la bouteille, sont réalisées par l'un des quatre membres de la famille.
La ferme familiale, pomicole à ses origines, ajoute également une gamme de produits du terroir élaboré selon des pratiques traditionnelles, en petites quantités, pour en préserver toutes les saveurs. La métamorphose des fruits de la terre en petites merveilles pour les papilles gustatives permettent de cuisiner de délicieuses gelées, confitures et sirops de fruits aux parfums de cassis, prunes, groseilles, mûres, framboises et bien d'autres. Des marinades, ketchups et tartes aux pommes maison sont également disponibles.
Durant la saison automnale, diverses variétés de pommes, poires et prunes vous sont offertes en dégustation.
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